Giành lại cân bằng của cơ thể của bạn với các món ăn Trung Quốc cho sức khỏe
"Thực phẩm thuốc" và "Thực phẩm bổ dưỡng" có một lịch sử lâu dài trong văn hóa Trung Quốc, và là một phần quan trọng của phương pháp tiếp cận của Đài Loan để thực phẩm. Thông qua việc lựa chọn các thành phần phù hợp và phương pháp nấu ăn theo mùa, thực phẩm và đồ uống tiêu thụ không chỉ là vấn đề đáp ứng sự thèm ăn cho thực phẩm tốt và thức uống, nó cũng là một cách lành mạnh của đời sống.
Y văn hóa truyền thống và thực phẩm từ các nguồn Same
Người dân ở Đài Loan thường tin rằng các loại thực phẩm có tính chất nhất định có thể giúp cải thiện sức khoẻ của một người và đóng một vai trò trong việc duy trì hoặc lấy lại sự cân bằng. Những người dễ dàng cảm thấy nóng nên ăn một số "hạ nhiệt" các loại thực phẩm để cảm thấy tốt hơn. Những người dễ dàng cảm thấy lạnh hoặc những người yếu có thể làm cho mình mạnh mẽ hơn nếu họ có sự kết hợp của thực phẩm và đồ uống. Tiêu thụ các loại thực phẩm bổ dưỡng sau phẫu và sinh đẻ cũng là một truyền thống địa phương quan trọng. Thêm dược liệu Trung Quốc để các món ăn là một phần của nhà nấu ăn truyền thống. Ngay cả khi không có bất kỳ yêu cầu đặc biệt, một chuyến viếng thăm các cửa hàng Trung Quốc-thuốc cho một túi thảo dược phù hợp cho tất cả các gia đình, hầm trong nồi với thịt, làm cho một bữa ăn tối gia đình ấm lên.
Nếu bạn muốn thử một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thuốc men bạn có thể đi đến một đêm thị trường và trật tự, ví dụ, canh sườn lợn thảo dược, vịt gừng, hoặc nhãn trà đỏ ngày, tất cả đều là dinh dưỡng đóng gói và có đặc tính chữa bệnh.
"Thực phẩm thuốc" và "Thực phẩm bổ dưỡng" có một lịch sử lâu dài trong văn hóa Trung Quốc, và là một phần quan trọng của phương pháp tiếp cận của Đài Loan để thực phẩm. Thông qua việc lựa chọn các thành phần phù hợp và phương pháp nấu ăn theo mùa, thực phẩm và đồ uống tiêu thụ không chỉ là vấn đề đáp ứng sự thèm ăn cho thực phẩm tốt và thức uống, nó cũng là một cách lành mạnh của đời sống.
Y văn hóa truyền thống và thực phẩm từ các nguồn Same
Người dân ở Đài Loan thường tin rằng các loại thực phẩm có tính chất nhất định có thể giúp cải thiện sức khoẻ của một người và đóng một vai trò trong việc duy trì hoặc lấy lại sự cân bằng. Những người dễ dàng cảm thấy nóng nên ăn một số "hạ nhiệt" các loại thực phẩm để cảm thấy tốt hơn. Những người dễ dàng cảm thấy lạnh hoặc những người yếu có thể làm cho mình mạnh mẽ hơn nếu họ có sự kết hợp của thực phẩm và đồ uống. Tiêu thụ các loại thực phẩm bổ dưỡng sau phẫu và sinh đẻ cũng là một truyền thống địa phương quan trọng. Thêm dược liệu Trung Quốc để các món ăn là một phần của nhà nấu ăn truyền thống. Ngay cả khi không có bất kỳ yêu cầu đặc biệt, một chuyến viếng thăm các cửa hàng Trung Quốc-thuốc cho một túi thảo dược phù hợp cho tất cả các gia đình, hầm trong nồi với thịt, làm cho một bữa ăn tối gia đình ấm lên.
Nếu bạn muốn thử một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thuốc men bạn có thể đi đến một đêm thị trường và trật tự, ví dụ, canh sườn lợn thảo dược, vịt gừng, hoặc nhãn trà đỏ ngày, tất cả đều là dinh dưỡng đóng gói và có đặc tính chữa bệnh.
Hiện nay có rất nhiều người ở Đài Loan là những người ăn chay không phải vì lý do tôn giáo hoặc để tiết kiệm tiền, nhưng hoàn toàn vì lý do sức khỏe. Tại nhiều nhà hàng quanh đảo các đầu bếp có tay nghề cao được khéo léo tạo ra vô số các món ăn chay hoàn chỉnh về màu sắc, hương vị và hương vị. Những liên tục được cải thiện trên, và các món ăn chay của Đài Loan luôn đầy những bất ngờ. Chỉ một lượng nhỏ dầu và muối? X và không có bột ngọt? X được sử dụng trong quá trình, và các món ăn có nhiều chất xơ và ít cholesterol. Nếu bạn quan tâm về việc ăn uống lành mạnh, Đài Loan là nơi thích hợp để thưởng thức các món ăn lành mạnh nhưng vẫn ngon.
Một nơi được đề nghị để trải nghiệm loại này thăm dò ẩm thực là Dương Minh Xuân chay Creative Cuisine, nằm trong khu vực núi non tuyệt đẹp của Yangmingshan, về phía bắc phía thành phố Đài Bắc. Nhà hàng này thúc đẩy lành mạnh, tự nhiên, "xanh" ý tưởng ăn, nhấn mạnh các hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Zen-Phong cách của nó vườn, với hoa và cây um tùm, là yên tĩnh và thư giãn, cho phép thực khách đến thưởng thức cả khát vật chất và tinh thần. Các nhân viên chờ đợi cũng sẽ giải thích trang điểm dinh dưỡng, có tác dụng làm thuốc, và chuỗi hương vị của các thành phần khi món ăn được đặt lên bàn.
Dương Minh Xuân chay Creative Cuisine
Địa chỉ:. 119-1 Jingshan Rd, Yangmingshan, thành phố Đài Bắc
Tel: (02) 2862-0178 (đặt cần thiết)
Giờ: Ăn trưa 12 ~ 3 giờ chiều .; ăn tối 6 ~ 10:00
Một nhà hàng đề nghị, nằm ở trung tâm thành phố Đài Bắc, là Lotus thơm Vegetarian Restaurant. Nhà hàng chay tự chọn theo phong cách này phục vụ thức ăn tinh tế và uống và đặt bản chất của các loại thực phẩm tốt từ khắp nơi trên thế giới trong các món ăn chay của mình. Các nhà hàng thu hút nhiều khách hàng lặp lại, người đến để trải nghiệm mới nhất trong các món ăn chay hiện đại và lành mạnh.
Lotus thơm Vegetarian Restaurant
Địa chỉ:. 353 Trường Xuân Rd, thành phố Đài Bắc (B1 của Howard Garden Suites Taipei)
Tel: (02) 2547-4788
Giờ: Ăn trưa 11:30 ~ 2 giờ chiều .; ăn tối 05:30 ~ 09:00
Đối với những người muốn thử nấu một món ăn bổ dưỡng dược Đài Loan / truyền thống ở nhà, đây là hai công thức nấu ăn đơn giản.
Red Ngày và Tremella (trắng Nấm) Soup
Nguyên liệu: 200 gram Tremella, sáu ngày màu đỏ, một số đường phèn.
Phương pháp: Rửa Tremella và xé thành từng miếng nhỏ. Ngâm trong khoảng hai giờ trong nước, sau đó đun sôi cùng với ngày và đường phèn; các món ăn là sau đó sẵn sàng phục vụ.
Giải thích: ngày Red chứa protein, chất béo, sacarit, acid hữu cơ, vitamin A và C, một lượng nhỏ canxi, và các axit amin khác nhau. Những bảo vệ gan và tăng cường năng lượng. Tremella giàu gelatin và có nhiều vitamin và các axit amin. Từ xa xưa nó đã được coi là một loại thực phẩm quý giá mà kéo dài tuổi thọ.
Gà hầm với Bốn Dược liệu
Thành phần: Hai chân gà, 10 gam mỗi xử lý gốc và rễ cây bạch rehmanniae Trung Quốc, 6 gam rễ hoa mẫu đơn trắng, 3 gam Chuanxiong thân rễ, và 100cc rượu gạo.
Phương pháp: Làm sạch gà và rửa sạch nước đẫm máu với nước sôi. Đặt tất cả các thành phần trong một cái chảo, thêm một lượng nước, sau đó đun sôi. Múc ra khỏi bọt và sau đó thay đổi để lửa nhỏ, hầm trong khoảng một giờ đồng hồ, và các món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Giải thích: "bốn nguyên liệu thuốc" trong món ăn này được cho là để giảm bớt tình trạng thiếu máu và thúc đẩy lưu thông máu. Họ có lợi cho cả nam giới và phụ nữ. Tuy nhiên, những người bị khó tiêu hoặc tiêu chảy nên hạn chế số lượng thực hiện.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét