Ẩm thực Đài Loan: hướng dẫn những món ăn và đồ uống

Có một câu nói rằng Tại Đài Loan, có một cửa hàng ăn nhanh mỗi ba bước và một nhà hàng mỗi năm. Hòn đảo này có một nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời, và người Đài Loan thích nấu ăn và thực sự thích ăn.

Đặc sản của Đài Loan bao gồm bánh cua, ba chén thịt gà, trứng chiên với củ cải khô, thịt lợn nướng với măng, gạo trong ống tre, tôm suối chiên. Phật Jumping Over The Wall là một bữa ăn ưa thích, một món thịt hầm của nó được thực hiện với bào ngư, sò điệp, sườn lợn, nấm và các thành phần khác từ từ nấu trong một cái bình rượu trên than hồng hơn năm giờ.

Đài Loan có một danh tiếng cho được một đế chế trà. Địa hình và khí hậu của nó là lý tưởng cho việc phát triển cây chè. Có rất nhiều giống cây chè được trồng ở Đài Loan và họ nổi tiếng là thơm với hương vị ngọt ngào và tinh khiết. Bốn loại trà chính thống của Đài Loan là Văn Sơn Baozhong Trà, Dongding Oolong Tea, Pekoe Oolong trà và Tie Guanyin.

Dứa được trồng ở Đài Loan và được sản xuất rộng rãi vào mứt và đồ uống. Nhưng bánh dứa (dứa thơm bọc trong một lớp vỏ giòn và bong), là một đặc sản trên đảo. Các Li Hu Pastry Shop từ thành phố Keelung là một tiệm bánh nổi tiếng mà làm cho món tráng miệng ngon.

Uống lạnh của Đài Loan được lựa chọn là Boba, còn được gọi là "trà sữa trân châu." Nó có vị như trà trộn với sữa, với khối khoai mì ở phía dưới. Nó được phục vụ lạnh với một ống hút.

Nhà hàng tại Đài Loan được biết đến với tiêu chuẩn cao của họ về chuẩn bị thức ăn và phục vụ nhiều món đặc sản Trung Quốc: Có bảy loại chính, mỗi với hương vị độc đáo của riêng mình:

Một cuộc hành trình thông qua Đài Loan là một bữa tiệc cho các giác quan, và trong đó có thị hiếu. Với các món ăn địa phương kết hợp với những gì tốt nhất của nấu ăn Trung Quốc, bạn sẽ khám phá một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới mỗi ngày.